导读：本文适合保留成一个极简食谱：材料准备好，按顺序搅拌后用微波炉加热几分钟，就能做出一杯简单的巧克力蛋糕。

如果你只是想快速做一点甜食，这种杯装巧克力蛋糕的思路很直接：工具简单、步骤少、时间短，适合临时解馋或当作一个轻量小点心。

重点不是做得多复杂，而是照着顺序完成。

先准备工具和材料

工具很简单：微波炉、咖啡杯和勺子。

原料包括糖、面粉、无糖可可粉、鸡蛋、牛奶、油，以及少量巧克力碎末。材料齐了，后面会顺很多。

把材料依次搅拌均匀

先把主要粉类和糖放进杯子里，再加入鸡蛋、牛奶和油，搅拌到整体变成比较均匀、偏浓稠的面糊。

最后把巧克力碎末放上去，再稍微拌一拌就可以。

按微波炉功率控制加热时间

旧文给的参考是：1000W 加热约 3 分钟，700W 加热约 4 分钟。过程中顶部膨起是正常现象，停止加热后通常会回落一些。

不同设备火力会有差异，第一次做可以稍微观察一下状态。

刚出炉时注意温度

加热后的杯子和蛋糕都会比较烫，不要急着马上大口吃。稍微放一会儿，口感和安全性都会更好。

如果只是想要一个快速、简单的巧克力点心，这个做法已经够用了。

核心结论：5 分钟巧克力蛋糕的关键，在于材料准备齐、顺序搅匀、按功率控制时间，再留意刚出炉时的温度。做法不复杂，适合想快速做点甜食的时候使用。